أغلقت كوادر الرقابة والتفتيش في المؤسسة العامة للغذاء والدواء مديرية الغذاء مصنعا للألبان في العاصمة عمّان وأتلفت كمية من منتجات الألبان المغشوشة بعد ضبطها لديه، قدرت بنحو 17.5 طن، فجر الأحد، محبطة بذلك عملية توزيعها إلى الأسواق.
وقال المدير العام للمؤسسة نزار مهيدات، لـ"المملكة"، إن المصنع استخدم مادة الحليب المجفف منزوع الدسم الحيواني، وأضاف الدهون من منشأ نباتي وهي زيوت مهدرجة وتأثر على صحة المستهلك وقد تكون مسببة للعديد من الأمراض.
وأوضح مهيدات، أن الدهن الذي يجب أن يكون في مشتقات الألبان يجب أن يكون من أصل المنتج، مشيرا إلى أنه إذا كان المنتج حليبا يجب أن يكون الدهن حيوانيا.
وأضاف أن إدخال الدهون النباتية المهدرجة في مشتقات الألبان وتصنيعها يعتبر مخالفة للقاعدة الفنية المعمول بها لدى المؤسسة.
وبين أن هناك دراسة أجريت من خلال مؤسسة الغذاء تشير إلى أن الدهون النباتية المهدرجة تسبب أمراض القلب والسمنة والسكري.
قال مهيدات في بيان صحفي، إنّ منتجات الألبان المغشوشة التي تم التعامل معها ضمن عملية رقابية استباقية ونوعية، تم تصنيعها من مدخلات إنتاج دهنية غير مسموحة الاستخدام، وبما لا يطابق القاعدة الفنية الأردنية التي تشترط خلوها من الدهون التي ليست من أصل المنتج.
وأضاف مهيدات، أنها تحمل ضمن بطاقة البيان المتلاعب بها أسماء مصانع ألبان وهمية.
وكانت كوادر الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة في مديرية الغذاء – قسم سلامة الغذاء المتداول، وبالتعاون مع الإدارة الملكية لحماية البيئة والمركز الأمني المختص قد داهمت مصنعا ضمن الجولات الرقابية المستمرة التي تنفذها المؤسسة على المنشآت الغذائية على اختلاف أنشطتها وعلى امتداد محافظات المملكة، بما في ذلك مصانع ومعامل الألبان بهدف المتابعة والتأكد من الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية والمواصفات المعتمدة لدى المؤسسة وبما يضمن تعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
وأكد مهيدات أن الجولات الرقابية ستبقى مستمرة لمتابعة جميع المصانع المختصة في تصنيع الألبان، مشيرا إلى أنه سيكون هناك تطبيق للقانون بإتلاف أي مادة يثبت في الفحوص أنها تحتوي على دهون من أصل نباتي وإيداع أصحاب العلاقة إلى الإدعاء العام.
المملكة
