وصل عدد ذبحيات الأغنام في مسلخ أمانة عمّان التابع لقطاع الشؤون الصحية والزراعة العام الماضي، لـ 176321، وللأبقار 15154، فيما تم حسب مدير المسلخ شادي العثمان معاينة 150244 رأس من الأغنام "مذبوحة اضطرارياً"، و2517 رأس من الأبقار.
وأضاف العثمان، أن أمانة عمّان تسعى من خلال دائرة المسالخ إلى ديمومة تقديم الغذاء الصحي والآمن من مادة اللحوم بمختلف أشكالها وأنواعها للمستهلك الأردني.
وأشار، أن كمية اللحوم المستورده المبرده والمفرغه من الهواء الفاكيوم والتي تم معاينتها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري خلال العام الماضي بلغت 29041188 كغم، فضلاً عن معاينة 2956395 أسماك طازجة مبرده مستوردة ومحليه، وذبح وتجهيز وتغليف 8115350 طيرا من الدواجن.
المملكة
